什麼是水解膠原蛋白胜肽？(生物活性膠原蛋白肽BCP)
在了解甚麼是「生物活性膠原蛋白肽BCP」之前，我們先來認識膠原蛋白。
膠原蛋白到底是甚麼？這個既熟悉又陌生的名字，很多人也略有聽過，但未必能具體描述。
膠原蛋白是人體的重要組成部分。人體總蛋白中約有30 % 是膠原蛋白。
膠原蛋白對形成靈活自如的關節、穩定的骨骼、健康的肌肉、強健的韌帶和肌腱、光滑的皮膚、光澤的頭髮和健康的指甲至關重要。
它是結締組織中的主要結構蛋白質之一， 也大量存於血管、椎間盤、血腦屏障、角膜、牙本質和腸壁中– 是整個人體中的重要組成部分。
而當中，膠原蛋白更佔軟骨組織結構近60%。
膠原蛋白的結構
膠原蛋白肽是一種多用途的蛋白質來源，也是健康營養的重要元素。
然而，食物當中的常規膠原蛋白份子量大，消化系統會將其分解成蛋白質的基本結構 -- 胺基酸，再按身體所需重新組合成身體所缺失的營養。
膠原蛋白由三個多肽鏈組成。這些所謂的α鏈相互纏繞形成三螺旋大分子：獨特的結構、大小和氨基酸序列。充分的水分浸潤下，
三股螺旋會稍微分開，加熱時單股螺旋會水解、斷裂。此時的產品稱為「水解膠原蛋白」。
水解後的膠原蛋白再以天然酵素分解成胜肽(peptide)，就是人體最有效吸收的「水解膠原蛋白胜肽」。少數胺基酸分子形成的短胜肽，
是小腸最能有效吸收的型態。
到底BCP與膠原蛋白有何分別？事實上，它們兩者的本質也是膠原蛋白，而分別在於分子的大小，BCP經過先進水解技術處理，再以酵素分解膠原蛋白，
一般市售水解膠原蛋白沒有經過酵素分解這個階段，所以分子高達2,000~3,000 Da都有，雖然相對一般膠原蛋白已經是小分子了，
但經過酵素分解的「GELITA生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )」分子僅有600~1,200 Da，吸收效果更加倍。因此，有更多人選擇以生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )作補充劑。
臨床証實經水解處理後再以酵素分解的「GELITA生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )」能直接穿透消化管道並在30 分鐘內吸收，只需2日便可傳輸至目標組織，提供原材料予身體再生軟骨。
【1】生物活性膠原蛋白胜肽 (BCP®)
我們全身蛋白質的大約 30% 是膠原蛋白。膠原蛋白對於活動關節、穩定的骨骼、健康的肌肉、強韌的韌帶和肌腱、光滑的皮膚、有光澤的頭髮和健康的指甲至關重要。
它是結締組織的主要結構蛋白之一，在血管、椎間盤、血腦屏障、角膜、牙本質和腸壁中也很豐富，是我們全身的重要組成部分。
膠原蛋白由三個多肽鏈組成。這些所謂的 α鏈相互纏繞形成三螺旋大分子：獨特的結構、大小和氨基酸序列。在膠原蛋白序列中，甘氨酸 (Gly) 每隔三個殘基出現一次。
這使得三個鏈能夠形成三螺旋結構。因此，所有膠原蛋白的共同特徵是可以表示(GlyXY)*n 的序列，其中 X 和 Y 通常分別由脯氨酸 (Pro) 和羥脯氨酸 (Hyp) 表示。
該序列是膠原蛋白組成原纖維所必需的，原纖維隨後形成纖維，為結締組織的細胞外基質提供特殊結構的完整性。
膠原蛋白胜肽的原料是膠原蛋白。而膠原蛋白肽是相對較小的分子，分子量小於 10,000 g/mol。肽包含至少兩個且至多100個氨基酸。它們具有出色的冷水溶解性，
即使在高濃度溶液中也不會形成凝膠。
生物活性膠原蛋白胜肽 (BCP® ) 是由不同的特定胜肽組成，針對特定的生理特性需要進行了優化改良。優化生產過程以獲得具有不同功能的不同胜肽，
先將膠原蛋白的三股螺旋被破，長鏈水解形成短鏈，進一步水解產生短胜肽，其中一些具有生物活性，具有傳遞訊息與刺激身體細胞的功能。
圖1.生物活性膠原蛋白胜肽的形成與運用分類。
【2】生物活性膠原蛋白胜肽的功用:
1.生物活性膠原蛋白胜肽 (BCP ® )--
刺激膠原蛋白代謝。
2.膠原蛋白胜肽--
增加細胞外基質合成。
2.1 供應典型的膠原蛋白胺基酸。
2.2刺激細胞合成。
【3】德國GELITA專利 VERISOL ®生物活性膠原蛋白胜肽【皮膚光滑、減少皺紋】
膠原蛋白是人體結締組織的主要成分。其巨大的力量使皮膚光滑、無皺紋。當皮膚開始失去緊緻和彈性時，
VERISOL ®及其特殊膠原蛋白胜肽的專利混合物可以幫助延緩皮膚和結締組織的自然老化過程。
德國膠原大廠GELITA-生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )
來自德國的膠原蛋白大廠GELITA，自1875年成立至今，在全世界已經有 超過 21 家生產工廠，在全球各地更有 4 個銷售辦事處。
有在食用膠原蛋白的人，對GELITA一定不陌生，旗下具有國際專利字號的膠原蛋白不下百隻，更被世界各大保健食品廠商指定為唯一合作品牌。
其最驕傲的技術產品，就是擁有多國專利的生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )。
GELITA生物活性膠原蛋白肽(BCP ® ) 由不同的特異性肽組成，能帶來特定的生理益處。這些肽源自於一套由水解條件決定的高度受控的肽生產工藝。
因此，GELITA生物活性膠原蛋白肽(BCP ® ) 具備不同的生理功能。它們經過優化可最大程度促進生成參與膠原蛋白生物合成類型。
生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )兩大機制：
- 供應膠原蛋白胺基酸作為重要構件
- 促進代謝及合成
如何挑選真正的生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )
市面上膠原蛋白產品眾多，但是想要挑選到真正的生物活性膠原蛋白肽(BCP ® )，要指名有專利的原廠，才能買到安心有保障的產品。
想要補充正確的營養補充品，建議大家可不要一窩蜂的購買，而是要真的看清楚來源、成分甚至包材，而且最好是要充分瞭解所需要的營養成分是什麼，
來源是否有保障，這樣才能買到最適合自己且貨真價實的影養補助食品！
膠原蛋白胜肽與口服玻尿酸(含維生素C)一起搭配食用，幫助膠原蛋白吸收加乘。